Ligikaus on meie riigis ainulaadsed traditsioonilised tooted tuhandete aastate jooksul, mis on esitatud esimese sensoorsete nõuete järgi, mis on sätestatud „värvi ja likööri, ainulaadsed traditsioonilised tooted meie riigis, tuhandete aastate jooksul - riiklikud likööri kvaliteedistandardid sensoorsete nõuete osas, mis on seatud esimese värvi ja valgega). Seetõttu on kõrge - kvaliteetse likööri esimene nõue range sensoorse kvaliteedi jaoks, isegi kui kindlaid lisandeid ei saa otseselt jälgida, tuleks need võimalikult kaugele eemaldada, mis on likööri kvaliteedi tagamiseks väga oluline.

Liquar Kere lisandite eemaldamiseks on vaja kaasata filtreerimisprotsessi ja filtreerimisseadmeid. Teaduslik ja mõistlik filtreerimisprotsessi marsruut, suurepärane ja stabiilne jõudlus ning täiustatud filtreerimisseadmed võivad tagada likööri sensoorse kõrge kvaliteedi. Lisaks filtreerimistehnoloogia väljatöötamisele on ka materjali kujul filter ja filter varieerunud, originaalil on siid, liivafilter, paber kleepib filtri, kotifiltri järgneva plaadifiltri külge, aktiveeritud süsiniku adsorptsioon, diatomoosset maa filterit, nüüd tavaliselt kasutatavat molekulaarset sõela membraani filtreerimist, voltimist, keraamilisest temperatuurist, kuid on veel ühes ja rohkem arenenud, ja rohkem on vaja teha ja rohkem on vaja tehaseid ja rohkem on oma materjalid. Puudused, kasutamisprotsessis on palju probleeme, näiteks ühist aktiveeritud süsiniku adsorptsiooni meetodit, mis on lihtne küllastada, põhjustada musta reostust ja sademeid, aroomikomponentide kadu; Traditsiooniline küünla tüüpi diatomiidifilter on kalduvus mulla, süsiniku ja vedeliku lekkimisele. Kui toide filtreerimise ajal katkestatakse, kukub diatomiit maha ja räbu, mille tulemuseks on filtreerimispuudulikkus ja muud nähtused, mis mõjutavad tõsiselt likööri filtreerimise kvaliteeti ja kvaliteeti. Seetõttu ei suuda ainuüksi nende filtrite kasutamine tõhusalt lahendada mõnda likööri kvaliteediprobleeme.

Esiteks, likööri madala temperatuuriga hägusus: kõrge likööri korral põhjustavad hägusus peamiselt kõrge rasvhapete estrid (etüülpalmitaat, etüüloleaat, etüüllinoleaat ja muud kõrge rasvhapete etüüleester), fuseliõli, kaltsiumi ja magnesiumi ioonid jne. Madala alkoholitarbimise korral võivad selle põhjustada kas kõrge rasvhapete estrid või peamised likööri. Väikeste molekulaarsete estrite põhjustatud madala temperatuuriga hägusust on keeruline lahendada

Teiseks, tahke aine likööris: tahke aine likööris võib jagada lahustunud tahkeks aineks ja lahustumatuks tahkeks aineks. Lahustunud tahked ained tähistavad likööris lahustunud tahkeid aineid, näiteks igasuguseid metallisoolasid, kui õllevee ja läga konksu vees olevate metallsoolade juhtimine võib üldiselt olla läga vesi, kui pöördosmoosi membraani filtreerimismeetod on lõpule viidud. Lahustamatud tahked ained tähistavad tahkeid aineid, mis on veinis lahustumatuks ja mida ei saa tõhusalt eemaldada üldiste filtreerimismeetoditega, näiteks kolloid, ultra - peen aktiveeritud süsinikupulber pärast aktiveeritud süsiniku adsorptsiooni töötlemist, tärklist ja muid lisandeid.

Kolmandaks, likööri säilivusaste sademete probleemid: esiteks, põhjustatud vee kvaliteedist, kaltsiumist ja magneesiumist ning muudest vees olevad metalliioonid, reageerivad veinis estri ainetega, moodustades sademed [3]; Teisest küljest kondeerivad filtreerimispuudulikkuse tõttu mõned veini kehasse jäänud väikese riputatud aine nähtavaks riputatud aineks teatud aja möödudes.

Peen filter enne pakkimisprobleemi: neljas, alkoholi likööri pärast alkoholi Seetõttu ei vasta täiustatud ja tõhusa likööri filtreerimismeetodi ja filtreerimisprotsessi uurimine ja rakendamine mitte ainult toidutootmise ohutuse ning toidu kvaliteedi ja ohutuse standarditele, vaid vastab ka kõrge efektiivsusega filtreerimise tulemuslikkuse nõuetele, vaid ka selleks, et tagada algne likööri stiil ja maitseained, mitte kaduda, et see ei peaks vastama uutele filmidele, ja see peaks olema filmimise protsessis, ja see peaks olema olemas olemasoleva filmimise jaoks olemasoleva filmimise jaoks olemasolevatele filmidele, ja olemasolevatele innovatsioonidele. Turunõudlus kvaliteetse veini järele.