Сүт өндүрүү көптөгөн шилтемелерге таасирин тийгизет: уй союп, уйдурдуу, уйдун үйү / Сайпинг залы / Саймалуу шаймандар Сүттүн чыпкасы сүттүн жана муздаткыч жабдууларды зыяндуу чет элдик органдардан коргоо учурунда сүт сапатын жана маанисин максималдаштырат. Демек, чыпкалоо манчердин эки жол менен пайдаланы эки жол менен пайдаланы келтирет: Саймалуу жабдуулардын жашоосун максималдаштыруу менен, ал жабдуунун баасын төмөндөтөт.

Фильтрация - бул башка заттардан түрлөрдү бөлүү процесси. Өнөр жайга жана субстанцияга жараша, чыпкалоо тутумун колдонсоңуз болот, анын ичинде электростатикалык чыпкалоочулар, циклон жана механикалык бөлуучулар, скраберлер жана механикалык бөлгүчтөр. Сүттүн тамактануу мазмунун жок кылбаш үчүн, фермада көбүнчө сүттү чыпкалоо үчүн механикалык чыпкаларды сүттүн алдына чыпкалоо үчүн сүттүн ткандарын сүткө чыпкалоо үчүн сүттү чыпкалап, сүттүн муздак танкасына киргенге чейин сүткө чыпкалоо үчүн механикалык чыпкаларды колдонушат. Чыпкаланган заттар - бок, саман, чач, уюктар жана курт-кумурскалар, мунун бардыгы сүттөөнү каптап, сүттү муздак танкта булгашы мүмкүн. Бирок жайыттын сүтүнүн чыпкасы начар, антисанитардык саймак жол-жоболорун чечүү эмес, бирок жакшы жана жалпы саанлык башкаруу эң жакшы чара боюнча маанилүү ролду ойнойт.

Сай-майдын аягында сүттүн чыпкасы кагазын экспертиза - баадагы желектердин ден-соолугунун ден-соолугунун жакшы көрсөтүлүшү жана силбарга чейин даярдыктын шайкештигин көрсөтөт. Сүт чыпкасы кагазында былжырдын же уюдун бар болушу бададагы уйдун клиникалык мастити бар экендигин көрсөтөт.

Жайыттарды механикалык чыпкалоо

Механикалык чыпкалоо - бул жайытта сүттүн фильтине кирген процесс - 100 жана 250 метрге чейин жана болжол менен 50кпанын басымы менен мүнөздөлөт. Сүт сүт жана башка азык заттар сүт чыпкасы кагазынан сүт чыпкасы аркылуу өтүшү мүмкүн, ал эми бок, курт-тартыштар же башка бөлүкчөлөр камалып калышы мүмкүн.

Жайыттардагы миңдеген саан саан маалчылар чыпкалоочу механикалык методикалык ыкма, ошондой эле тоскоолдукту чыпкалоо деп аталат. Себеби, чыпкасы кагазы сүттөн катуу адистештирилген касиеттери бар көңдөй, жогорку адистештирилген касиеттери бар көңдөй жүрүүчү касиет менен камсыз кылат. Чыпкалуу процесстин кыймылдаткыч күчү сүт чыпкасы кагаздын эки тарабынын ортосундагы басымдын айырмасын пайда кылат. Сыпырылган сүт сүт чыпкасы кагазынын үстүнө агып кеткенде, чыпка кагаздын эки тарабында басымдын өзгөрүшү түзүлөт. Бул басым өзгөрүү компоненттерди (мисалы, суунун, белок, белок ж.б.) чыпка кагазынан өтүү үчүн сүт чыпкасы кагаздын көлөмүнө караганда кичинекей (мисалы, суунун, белок, белок) жетет. Дикиан сүттүн сүт чыпкасы, кандайдыр бир курамдын (анын саман, чач, курт-кумурскалар, курт-кумурскалар) сүттүн чыпкасы кагазында өтпөйт. Сүт сүтүн сүт чыпкасы аркылуу сүтүн өткөрүп берүү үчүн сүттү колдонуу - саантуу жабдуулардагы эң көп колдонулган ыкма болуп саналат. Күтүлгөн металл кашаа кагазына түтүктүн же баштыктын формасына же капканын ичиндеги формадагы формадагы кагазга орнотууга болот. Сүт чыпкасы аркылуу сүт багына агып жатканда сүт агып кеткенде, сүттүн сүтү агып кеткенде, сүт агып кеткенде, алынат. Чыпка диафрагмасы чоңураак болуп, сүттөн башка аралашмалардын өтүшүнө алып келет жана бир нече жолу колдонуу азык-түлүктүн деградациясына алып келет - Бул салттуу дакайттык чыпкалоо ыкмасы жабдуулардын ичинде калган бир топ аралашмаларга алып келет, натыйжада жабдуулардын аткарылышынын төмөндөшүнө алып келет; Жана ыпыластыктын деңгээлин жогорулатуу бактериялардын сүтүндөгү бактериялардын көбөйүшүнө алып келет жана сүттүн маанисин төмөндөтөт. Бул сүттүн чыпкалоосунун негизги максатын бузат.

Заманбап жайыттын сүтүн өндүрүү сүт чыпкалоосуна жогорку талаптарды көрсөтөт. Жогорку деңгээлдеги сапаттуу сүт чыпкасы кагазга белгилүү бир физикалык мүнөздөмөлөргө ээ болушу керек, жана тандалган чыпка кагазы туура өлчөмдө, сиңүүчү шаймандардын жана бада көлөмүнүн керектөөлөрүнө дал келиши керек. Чыпка кагазын кадыр-барктуу кездемеден жасалышы керек, төмөнкүдөй мүнөздөмөлөргө ээ болушу керек.

Нымдуу - нымдуу - тор технологиясы ведуборддорду өндүрүү процессиндеги тор технологиясы жогорудагы чыпка кагаздын мүнөздөмөлөрүнө жакшы. Нымдуу өндүрүш технологиясында нымдуу - Ткани кездеме, була бирдиктүү чийки затты түзүү үчүн биринчи чыпкалоочу сууга чачыратып жатат. Андан кийин аралашма торго конвейер курга кирип, ал жерде жипчелер кокусунан уюштурулган, андан кийин суу кургатылып, акыры кургатылган. Азыр заманбап технологиялар менен, ар биринин уникалдуу курамы менен, үч катмарына чейин желеди өндүрүү үчүн заманбап технологиялар менен мүмкүн. Нымдуу - Тиски материалы - бул өтө эле бир тектүү кездеме, чыпкалоочу касиетке ээ, өтө эле сыпайы касиеттери, жогорку саздуу күч жана өлчөмдүү туруктуулук.

Тандоо жана чыпка кагазын тандоо

Азыркы сааптуу жабдыктарында сүт сүтүн сүт чыпкасы кагазынан сүт аркылуу айдоо үчүн сүттү айдоо үчүн колдонулат, ошондуктан сүт агымы жана чыпкалоочу жайдын турак жайы

Эгерде колдонулган сүттүн чыпкасы өтө эле кичинекей болсо, беттик аянт, натыйжалуу натыйжалуу чыпкалоо жетишсиз. Сайбыруу сменасы учурунда агымдын деңгээли акырындык менен азаят, анткени торт чыпка кагазга топтолот. Бул сүт майдан чыпка кагазынан сүткө агып кетиши мүмкүн, же чыпка кагазын сейрек учурларда сейрек кездешет, чыпка кагаз сындырышы мүмкүн жана таттуу сүткө кириши мүмкүн. Бул суук резервуарды булгаш үчүн, бейпил сүткө алып келиши мүмкүн же табакка салкыныраак зыян келтириши мүмкүн. Эгерде сүттүн чыпкасы кагазынын көлөмү жана агымы сүт соргучтун көлөмүнө дал келбесе, сүт чыпкасы сүт агымы менен түзүлгөн басымга туруштук бере албайт, ызы-чыпка көтөрүлүү Экинчи жагынан, эгерде жемиш чыпкасы өтө чоң болсо, анда Ранг Эстер менен толук пайдаланылбаган, ошондуктан натыйжалуу болбогон чыпкалоо жөндөмдүүлүктөрүн жана чыпкалоо мүнөздөмөлөрүн төлөп берет. Атайын сүттүн чыпкасы добуштары ар кандай адистештирилген кездемелердин ар кандай түрлөрүнөн жасалат жана ар кандай өлчөмдө болот. Туура чыпка кагазын эң ылайыктуу жол менен толтуруу үчүн тандалышы керек. Азыркы учурда атайын сүт чыпка кагазынын ар кандай өлчөмдөрү ар кандай муктаждыктарды канааттандырышы мүмкүн.

Жайыттардын сүттүн чыпкасын алуу үчүн, сүт чыпкасы кагаздын жайгашкан жерин аныктоо үчүн абдан маанилүү. Муздаткыч тутумуна жеткенге чейин сүт чатырылышы керек. 36дан 38ден 38 "с (98ден 100 ° е) чейин жылуу сүт, сүт майынын натыйжалуу чыпкасы үчүн сүт чыпкасы аркылуу оңой чыпкалайт. Бирок, мисалы, сүт муздаганда, айрым көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн, мисалы: 0 ~ 5 "с (32 ~ 40 ° F), муздак сүттүн сүтү чыпка кагазын баштоого оңой эле өтпөйт, негизги сүт чыпкасы кагазын бөгөт коюшу мүмкүн. Бул чыпкадан сүттүн агымын чыпка аркылуу көрсөтөт.

Эң жогорку сапаттагы жана нарктын сүтүн өндүрүү жана мамлекеттик институттардын жана керектөөчүлөрдүн катаал талаптарына жооп берүү үчүн, сүт чыпка кагазын өз убагында жана оң жыштыкта ​​өзгөртүүгө тийиш. Жалпысынан, сүттүн чыпкасы кагазын бир гана сааттарга өтүү үчүн гана колдонулушу керек жана белгилүү бир убакыт аралыгында колдонулушу керек. Чыпка кагазын алмаштыруу, негизинен, саймалуу жабдууларга, үрөндүн (айрыкча, куртка) көз каранды. Чыпка кагазынын жашоосу 8-болжол менен 8.00гө чейин, бирок ар бир саймалуу схеманын аягында (узактыгына карабастан) өзгөрүү керек. Бул эрежелер аткарылса, сүттүн чыпкасы кагазын эң жогорку сапаттагы жана максималдуу маани менен сүт өндүрүү үчүн, анын максималдуу потенциалына жетип, анын максималдуу потенциалына жетиши мүмкүн, ал эми эң жогорку сапаттагы жана максималдуу маани менен сүт өндүрүү үчүн жете алат.

Эгерде сүттүү сүткө схеманын аягында сүттүн чыпкасы өзгөрүлбөсө, сүт өндүрүүнүн сапаты таасир этип, сүт чыпкасы кагаздын чыпкасы кагаздын чыпкасын басаңдатат. Сүттү чыпкалоо кагазын камтыган чөкмө аккан сүт менен жууп, бөлүкчөлөргө бактерияларды жууп кетиши мүмкүн, натыйжада бактерияларды жууп, сүттүн муздак танктагы бактериялардын санын көбөйтүүгө алып келет. Сүт чыпкасынын кагазын аткаруу убактысы убакыттын өтүшү менен начарлайт, анткени анын бети жана / же тешикчелер камалып калган бөлүкчөлөр менен бөгөттөлүшү мүмкүн. Ошондуктан сүттөн сүткө схемадан кийин сүт агымы азаят, силбоо сменанын башында чыпкалоо натыйжалуулугун сактай албайт. Тазалоо операциясы сүт чыпка кагазынын өмүрүн узартууга болбойт жана сүт чыпкасынын кагазын аткарууну жакшырта албайт. Бул сүт чыпкасы кагазынын бетине камалып калган бөлүкчөлөрдүн кенесине камалып калган бөлүкчөлөрдү азайтууга жардам берет, ал чыпка кездемелеринин көңдөй түзүмүндө кен чыккан жерлерди жок кылбайт. Демек, сүттү баштапкы чыпка кагазын жууп, сүттүн сапатынын деградациясына алып келет.