تولید شیر تحت تأثیر بسیاری از پیوندها قرار دارد ، به طور خاص در: راحتی گاو ، بهداشت و سلامتی پستان ، خانه گاو/سالن شیردوشی/تجهیزات شیردوشی ، روشهای شیردوشی ، تصفیه شیر و خنک کننده شیر ، تمیز کردن تجهیزات شیردوشی/تبرید و سایر پیوندها. تصفیه شیر کیفیت و ارزش شیر را به حداکثر می رساند و در عین حال از تجهیزات شیردوشی و یخچال نیز در برابر اجسام خارجی بالقوه مضر محافظت می کند. این بدان معنی است که تصفیه از دو طریق به نفع راننده سود می برد: با به حداکثر رساندن عمر تجهیزات شیردوشی ، هزینه تجهیزات را کاهش می دهد.

تصفیه فرآیند جدا کردن گونه ها از سایر مواد است. بسته به صنعت و ماده ای که باید از هم جدا شود ، می توان از انواع مختلفی از سیستم های تصفیه استفاده کرد ، از جمله رسوبگرهای الکترواستاتیک ، فیلترهای گریز از مرکز ، جداکننده های سیکلون ، اسکرابرها و جداکننده های مکانیکی. برای اطمینان از نابودی محتوای شیر شیر ، مزارع غالباً از فیلترهای مکانیکی برای فیلتر کردن شیر استفاده می کنند و ذرات جامد معلق در شیر را از بافت پستان قبل از ورود به مخزن سرد جدا می کنند. موادی که فیلتر می شوند ، مدفوع ، نی ، مو ، لخته و حشرات هستند که همگی می توانند تجهیزات شیردوشی را تیره کنند و شیر را در مخزن سرد آلوده کنند. اما فیلتراسیون شیر مرتع راه حلی برای روشهای شیردوشی ضعیف و غیر بهداشتی نیست ، اما یک مدیریت خوب و کلی شیردهی نقش مهمی در بهترین اندازه دارد.

بررسی کاغذ فیلتر شیر در پایان شیردوشی ، نشانه خوبی از سلامت آسترهای گله است و می تواند نشان دهنده کفایت آماده سازی Teat قبل از شیردوشی باشد. وجود مخاط یا لخته روی کاغذ فیلتر شیر نشان می دهد که یک گاو موجود در گله دارای پستان بالینی است.

تصفیه مکانیکی شیر مرتع

تصفیه مکانیکی فرایندی است که در تصفیه شیر در مرتع استفاده می شود ، که با اندازه منافذ بین 100 تا 250 میکرومتر و فشار کار در حدود 50kpa مشخص می شود. گلوبول های چربی و سایر مواد مغذی موجود در شیر می توانند از طریق کاغذ فیلتر شیر عبور کنند ، در حالی که مدفوع ، حشرات یا سایر ذرات را می توان به دام انداخت.

روش فیلتراسیون مکانیکی که برای فیلتر کردن هزاران میلک در مراتع مورد استفاده قرار می گیرد ، به عنوان فیلتراسیون سد نیز شناخته می شود. این امر به این دلیل است که کاغذ فیلتر یک سد فیزیکی متخلخل با خواص بسیار تخصصی که مواد جامد را از شیر جدا می کند ، فراهم می کند. نیروی محرک فرآیند تصفیه ناشی از اختلاف فشار بین دو طرف کاغذ فیلتر شیر است. هنگامی که شیر پمپ شده بر روی سطح متخلخل کاغذ فیلتر شیر جریان می یابد ، در هر طرف کاغذ فیلتر اختلاف فشار ایجاد می شود. این اختلاف فشار اجزای (به عنوان مثال آب ، چربی ، پروتئین و غیره) را کوچکتر از اندازه منافذ کاغذ فیلتر شیر می کند تا از طریق کاغذ فیلتر عبور کند. و دیافراگم کاغذی فیلتر شیر Daqian از هر ترکیب (از جمله نی ، مو ، حشرات و غیره) نمی توانند از طریق کاغذ فیلتر عبور کنند ، در کاغذ فیلتر شیر به دام می افتند. استفاده از پمپ برای عبور شیر از طریق کاغذ فیلتر شیر رایج ترین روش در تجهیزات شیردوشی است. کاغذ فیلتر شیر را می توان روی یک براکت فلزی سوراخ شده به شکل یک لوله یا کیسه یا به شکل قفس داخل یک ستون نصب کرد. بهترین عملکرد تصفیه را می توان هنگامی که شیر از طریق کاغذ فیلتر شیر تحت فشار کم مداوم جریان می یابد ، بدست آورد. دیافراگم فیلتر بزرگتر می شود و منجر به عبور ناخالصی های دیگر غیر از شیر می شود و استفاده مکرر منجر به تخریب مواد غذایی - درجه از گاز می شود. این روش سنتی تصفیه گاز منجر به تعداد زیادی از ناخالصی های باقی مانده در داخل تجهیزات می شود و در نتیجه کاهش عملکرد تجهیزات ایجاد می شود. و افزایش درجه ناخالصی همچنین منجر به افزایش باکتری ها در شیر و کاهش ارزش شیر خواهد شد. این هدف اصلی فیلتراسیون شیر را نقض می کند.

تولید شیر مرتع مدرن نیازهای بالاتری را برای تصفیه شیر ارائه می دهد. کاغذ فیلتر شیر با کیفیت بالا باید از ویژگی های فیزیکی خاصی برخوردار باشد و کاغذ فیلتر انتخاب شده باید از اندازه و ظرفیت صحیح برای مطابقت با نیازهای تجهیزات شیردوشی و اندازه گله برخوردار باشد. کاغذ فیلتر همچنین باید از پارچه بسیار یکنواخت و دارای ویژگی های زیر ساخته شود: مقاومت مرطوب بالا ، اندازه و توزیع یکنواخت منافذ ، اتصالات قوی ، پایداری بعدی ، رسیدن به درجه غذا.

استفاده از فناوری مرطوب - مش در فرآیند تولید Nonwovens به خوبی به ویژگی های فوق از کاغذ فیلتر می پردازد. در فن آوری تولید پارچه فیلتر MESH ، فیبر ابتدا در آب پراکنده می شود تا یک ماده اولیه یکنواخت تشکیل شود. سپس این مخلوط به یک کمربند نقاله مش یا یک طبل متخلخل پمپ می شود ، جایی که الیاف به طور تصادفی چیده شده اند ، و سپس آب تخلیه می شود و در آخر پارچه غیر بافته خشک می شود. اکنون با استفاده از فناوری مدرن امکان تولید شبکه های حداکثر سه لایه فیبر وجود دارد که هر کدام دارای یک ترکیب منحصر به فرد هستند. مرطوب - ماده مش یک پارچه بسیار همگن با تخلخل قابل کنترل و خاصیت تصفیه عالی ، استحکام مرطوب بالا و پایداری ابعادی است.

انتخاب و انتخاب صحیح کاغذ فیلتر

در تجهیزات شیردوشی مدرن ، معمولاً از پمپ برای رانندگی شیر از طریق کاغذ فیلتر شیر استفاده می شود ، بنابراین باید اندازه صحیح کاغذ فیلتر شیر برای جریان شیر و محفظه فیلتر مشخص شود.

اگر کاغذ فیلتر شیر مورد استفاده بسیار کوچک باشد ، سطح سطح برای دستیابی به یک تصفیه کارآمد بهتر نیست. در حین تغییر شیردوشی ، سرعت جریان به تدریج کاهش می یابد زیرا کیک روی کاغذ فیلتر جمع می شود. این ممکن است باعث شود که شیر از کنار کاغذ از طریق کاغذ فیلتر جریان یابد ، یا در موارد نادر ممکن است کاغذ فیلتر شکسته شود و باعث شود کیک وارد شیر فیلتر شده شود. این می تواند باعث آلودگی شیر فیلتر نشده مخزن سرد یا آسیب رساندن به کولر بشقاب شود. اگر حجم و جریان کاغذ فیلتر شیر با حجم پمپ شیر مطابقت نداشته باشد ، کاغذ فیلتر شیر قادر به مقاومت در برابر فشار ناشی از جریان شیر نخواهد بود ، تا پارگی شود. از طرف دیگر ، اگر کاغذ فیلتر میوه خیلی بزرگ باشد ، راننده هزینه ظرفیت تصفیه و خصوصیات تصفیه را که به طور کامل مورد استفاده قرار نمی گیرد پرداخت می کند و بنابراین مقرون به صرفه نیست. مقالات مخصوص فیلتر شیر از انواع مختلف پارچه های بسیار تخصصی ساخته شده و در اندازه های مختلفی در دسترس هستند. کاغذ فیلتر مناسب باید برای انجام کارهای مختلف تصفیه به روش مناسب تر انتخاب شود. در حال حاضر ، اندازه های مختلف کاغذ فیلتر شیر ویژه می تواند نیازهای مختلفی را برآورده کند.

برای به دست آوردن بهترین عملکرد فیلتراسیون شیر مرتع ، تعیین محل کاغذ فیلتر شیر بسیار مهم است. قبل از رسیدن به سیستم تبرید ، شیر باید فیلتر شود. شیر گرم در محدوده دمای 36 تا 38 ″ C (98 تا 100 درجه فارنهایت) ، چربی شیر به راحتی از طریق کاغذ فیلتر شیر برای تصفیه کارآمد فیلتر می شود. با این حال ، برخی از مشکلات ممکن است هنگامی رخ دهد که شیر خنک شود ، به عنوان مثال: 5 ″ 5 ″ C (40 32 درجه فارنهایت) ، چربی شیر موجود در شیر سرد نمی تواند به راحتی از طریق کاغذ فیلتر عبور کند ، ممکن است کاغذ فیلتر اولیه شیر را مسدود کند. این امر باعث می شود جریان شیر از طریق فیلتر به سطح عادی برسد.

برای تولید شیر با بالاترین کیفیت و ارزش و برآورده کردن نیازهای دقیق موسسات دولتی و مصرف کنندگان ، کاغذ فیلتر شیر باید در زمان مناسب و در فرکانس مناسب تغییر یابد. به طور کلی ، از کاغذ فیلتر شیر یکبار مصرف فقط باید برای یک شیردوشی استفاده شود و باید برای مدت معینی مورد استفاده قرار گیرد. جایگزینی کاغذ فیلتر عمدتاً به تجهیزات شیردوشی ، اندازه گله و پاکیزگی گاو (به خصوص تات ها) بستگی دارد. عمر کاغذ فیلتر در حدود 8 ساعت است ، اما باید در پایان هر تغییر شیردوشی (صرف نظر از مدت زمان) تغییر یابد. تا زمانی که این آیین نامه ها رعایت شود ، کاغذ فیلتر شیر می تواند به حداکثر پتانسیل خود برسد و دامداران را قادر می سازد شیر را با بالاترین کیفیت و حداکثر ارزش تولید کنند.

اگر کاغذ فیلتر شیر در انتهای هر تغییر شیردوشی تغییر نکرده باشد ، ممکن است کیفیت تولید شیر تحت تأثیر قرار گیرد و ادامه استفاده باعث کاهش اثر تصفیه کاغذ فیلتر شیر می شود. رسوب به دام افتاده توسط کاغذ فیلتر شیر همچنان توسط شیر در حال شستشو می شود ، که ممکن است باکتری های متصل به ذرات را از بین ببرد و در نتیجه باعث افزایش تعداد باکتری ها در مخزن سرد شیر شود. عملکرد کاغذ فیلتر شیر به مرور زمان بدتر می شود زیرا سطح و یا منافذ آن می تواند توسط ذرات به دام افتاده مسدود شود. بنابراین ، جریان شیر پس از یک تغییر شیردوشی کاهش می یابد و قادر به حفظ راندمان تصفیه در ابتدای تغییر شیردوشی نخواهد بود. کار تمیز کردن نمی تواند عمر کاغذ فیلتر شیر را طولانی کند و همچنین نمی تواند عملکرد کاغذ فیلتر شیر را بهبود بخشد. در حالی که این ممکن است به کاهش ذخایر ذرات به دام افتاده روی سطح کاغذ فیلتر شیر کمک کند ، اما رسوبات موجود در ساختار متخلخل پارچه فیلتر را از بین نمی برد. بنابراین ، تمرین تلاش برای استفاده مجدد از شیر با شستن کاغذ اصلی فیلتر شیر منجر به تخریب کیفیت شیر ​​خواهد شد.